Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья".

09.08.2020 в 13:49

Ингредиенты: 1 уп. Сахарного печенья.
100 г сливочного масла.
Банана.
500 мл домашней сметаны.
1 неполный стакан сахара.
2 уп желатина (по 15 г).
1 неполный стакан воды (для растапливания желатина).
Горсть очищенных греческих орехов.

Приготовление:

Печенье трем (крошим/мы мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.
Банановый торт без выпечки Трюфельдинья.
В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 01
Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 02
Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 03
Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 04
Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 05
Орехи мелко трем в крошку.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 06
Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
Банановый торт без выпечки.
Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем гостям или домашним порционно на тарелочке. Банановый торт без выпечки к тортику прекрасно подойдет ароматный кофе.

Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 07
Банановый торт без выпечки Трюфельдинья. 08

Персональная подборка для вас