Ингредиенты:
Сливочное масло 110 г.
Сахар 150 г.
Яи ца 2 шт.
Мука 140 г.
Кокосовая стружка 35 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 3 ст. л.
Сливочное масло 30 г.
Сахар 75 г.
Щепотка соли.
Бананы 3 шт.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить, постепенно мы добавляем сахар и яи ца комнатнои температуры хорошо взбивая.
Отдельно соединить муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Жидкие и сухие ингредиенты соединить.
Влить молоко, хорошо перемешать.
Растопить сливочное масло, сахар и соль. Доводим карамель до золотистого цвета и снимаем с огня сразу вливаем в форму 18*18 см с фольгои.
Выкладываем нарезанные вдоль бананы на карамель и распределяем тесто.
Выпекать при 180 с 40 минут. Дать остыть 5 минут и можно подавать. Приятного аппетита.
