Банановые кексы? Ингредиенты:

- Бананы - 3 штуки.
- Мука - 260 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Сода - 7 г ( 1 ч. л. ).
- Корица - 7 г ( 1, 5 ч. л. ).
- Какао - 15 г ( 3 ч. л. ).
- Яйцо - 1 штука.
- Сахар - 175 г.
- Подсолнечное масло - 100 г.
- Сметана ( 15%) - 200 г.

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 180\xB0.
В отдельной миске вилочкой размять бананы, добавить яйцо и перемешать. Затем в эту же миску добавить сметану и подсолнечное масло, ещё раз перемешать.

Во вторую миску добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, какао, сахар и всё это перемешать.
Затем жидкую смесь ( бананы, яйцо, сметану, подсолнечное масло) перелить в сухую (муку, разрыхлитель, соду и т. д. ) и тщательно перемешать.
Вылить получившеюся массу в форму на 12 штук. Поставить в разогретую духовку кексы и отпекать до полной готовности ( примерно 15 - 20 минут).
После приготовления кексы можно сахарной пудрой украсить. Приятного аппетита!