Английские гренки с яйцом - пашот.

Ингредиенты:
Хлеб 4 куска.
Яйца 4 шт.
Соль.
Приготовление:
1 с помощью формочки или рюмки в кусочке хлеба вырезать отверстие. В сковороде растопить масло, обжарить на нем хлеб. Когда хлеб приобретет золотистый оттенок, вырезанное отверстие вбить яйцо. Когда белок схватиться, хлеб аккуратно перевернуть и готовить еще 30 секунд
.