Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Амый вкусный крем для тортов.

03.03.2021 в 20:50

Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт. ) - 4. шт.
Сахар - 1 стак.
Ванилин -1 пакетик.
Кислота лимонная - 1/4 ч. л.

Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и мы взбиваем миксером 10-15 минут. Масса белоснежная и пышная получится. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты
Амый вкусный крем для тортов.. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Амый вкусный крем для тортов. 01
Амый вкусный крем для тортов. 02

Персональная подборка для вас