3 рецепта для одной сковороды!

Вкуснотища, пальчики оближешь.

1. спагетти с курицей и овощами.
800 гр куриного бедра.
300 гр спагетти.
350 гр болгарского перца.
300 гр Черри.
3 зубчика чеснока.
1 ч. л. острого перца.
100 гр тертого пармезана.
1 ст. л. куриного жидкого бульона или 2-3 кубика.
Пучок петрушки.
Лавровый лист.
Соль, перец.

Бедра нарежьте и овощи сразу. На оливковом масле начните обжаривать мясо до золотистой корочки с каждой стороны. Затем добавьте Черри, болгарский и острый перец. Готовьте ещё ~5 минут (до легкой мягкости овощей) и после добавьте спагетти. Влейте бульон или добавьте бульонный кубик и залейте кипяченой водой так, чтобы все было полностью покрыто. Добавьте лавровый лист. Закройте крышкой и дождитесь приготовления макарон (периодически помешивая. Готовую пасту украсьте сыром и петрушкой. Готово!

2. картофель в сырном омлете.
1 кг картошки.
700 гр грибов.
150 гр бекона.
300 гр лука.
5 яиц.
70 гр сыра.
70 гр сливок.
Соль, перец.

Овощи произвольно нарежьте.
Яйца венчиком с сыром и сливками взбейте.
Начните обжаривать на сливочном + оливковом масле: сначала грибы (до золотистости. Затем уберите их со сковороды и обжарьте бекон, следом лук. Последним обжарьте картофель, с добавлением чайной ложки куркумы. Когда картофель станет мягким добавьте все ранее обжаренные ингредиенты, соль, перец и хорошо перемешайте. Затем залейте подготовленной яичной смесью. Накройте крышкой и готовьте ещё ~5 минут. Готово!

3. азиатская свинина.
1 кг свиной шеи.
30 гр имбиря.
30 гр чеснока.
1, 5 ст. л. ложки сахара.
50 мл соевого соуса.
1, 5 звездочки бадьяна.
250 гр риса басмати.
300 гр сливок.
500 гр кипятка или бульона.
Соль, перец.

Свинину нарежьте на кусочки. Имбирь и чеснок мелко нарежьте/натрите.
Начните обжаривать мясо легкой золотистости. Затем добавьте сахар, соевый соус, бадьян, имбирь и чеснок. Продолжайте обжаривать на сильном огне до корочки. После добавьте рис, кипяток и сливки. Закройте крышкой и готовьте до полной готовности риса. Готово!