В том случае, если вы это попробуете - будете в шоке от текстуры и вкуса.
Бере м:
- Шоколад темныи (мои без сахара или горькии берите) 200 г.
- Молоко 100 мл (любои жирности, брала 0, 5%).
- Сметана 15-20% 250 г.
Приготовление.
1. молоко довести до кипения, но не кипятить. Залить кусочки или капли шоколада на пару минут, перемешать.
2. добавить сметану, взбить погружным блендером или миксером за минуту. Можно даже просто венчиком, активно работая руками.
3. перелить в небольшую форму (15 см) или по формочкам порционно, в холод на 3-4 ч или ночь и готово!
По традиции буду ждать оценку рецепта по 10 ти бальнои шкале в комментариях.
Кбжу на 100 г - 246/4/18/21 приятного аппетита!
