REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей

REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей

Общее описание и особенности конструкции

REDMOND RHB 2975 — это современная мультиварка, которая сочетает в себе функциональность, удобство и стильный дизайн. Это устройство предназначено для приготовления различных блюд, начиная от простых супов и заканчивая сложными кулинарными шедеврами. Благодаря своей мощности и широкому спектру режимов, мультиварка подходит для приготовления пищи как для начинающих, так и для опытных поваров.

Корпус устройства выполнен из качественных материалов, что обеспечивает долговечность и безопасность эксплуатации. Сенсорный дисплей и интуитивно понятный интерфейс делают работу с мультиваркой простой и удобной. Также стоит отметить, что REDMOND RHB 2975 оснащена антипригарной чашей, которая облегчает приготовление и очистку.

Функции и режимы приготовления

REDMOND RHB 2975 оснащена широким спектром режимов, которые позволяют приготовить разнообразные блюда. Вот основные из них:

• Варка на пару
• Тушение
• Жарка
• Варка
• Приготовление йогурта
• Приготовление на скороделке
• Экспресс-варка

Кроме того, мультиварка имеет функцию отсрочки старта, что позволяет запланировать приготовление блюда на несколько часов вперед. Это особенно удобно для тех, кто хочет, чтобы еда была готова к определённому времени.

Технические характеристики

В таблице ниже представлены основные технические характеристики REDMOND RHB 2975:

Преимущества использования REDMOND RHB 2975

Использование REDMOND RHB 2975 имеет множество преимуществ:

• Широкий выбор режимов для приготовления различных блюд
• Простота и удобство управления
• Антипригарная чаша, облегчающая очистку
• Функция отсрочки старта для планирования приготовления
• Энергоэффективность
• Стильный дизайн, который подойдет к любому интерьеру

Для кого подходит REDMOND RHB 2975?

Эта мультиварка идеально подходит для:

• Семейных пар
• Большых семей
• Людей, которые ценят своё время
• Тех, кто хочет готовить здоровую и полезную еду
• Начинающих поваров
• Опытных кулинаров

Рецепты для REDMOND RHB 2975

С помощью REDMOND RHB 2975 можно приготовить множество вкусных блюд. Вот несколько идей:

• Плов с курицей и овощами
• Суп с лапшой и овощами
• Йогурт с ягодами и мёдом
• Жареная курица с картофелем
• Паровая рыба с овощами

Каждое из этих блюд можно приготовить быстро и вкусно, используя различные режимы мультиварки.

Связанные вопросы и ответы:

Какова мощность блендера REDMOND RHB 2975

Погружные блендеры. Фото: shutterstock.com

Блендеры первой группы подходят для измельчения продуктов разного вида и твердости (свежих и отварных овощей, мяса, рыбы, ягод, фруктов), смешивания и взбивания их до пюреобразной массы (средняя мощность 500-1 200 Вт).

Конструкция погружного блендера имеет две части:

• корпус вытянутой формы со встроенным в него двигателем и регулятором скоростей. Для удобства удержания прибора производители делают его в виде рукоятки, иногда с антискользящим покрытием;
• погружная часть («нога») – рабочая насадка для смешивания, взбивания или измельчений продуктов. Представляет собой удлиненную конструкцию с креплением к валу с одной стороны и куполообразным основанием, под котором спрятаны ножи-лепестки.

Блендер погружного типа удобен в использовании. С помощью него можно измельчать и смешивать небольшие порции продуктов. Данный прибор можно использовать в любой подходящей посуде (кулинарной чаше, кастрюле, миске, кувшине). Некоторые модели комплектуются специальным узким стаканом с мерными делениями, чтобы знать точный объем приготовленной смеси. А еще такой аксессуар позволяет избежать разбрызгивания, если готовится небольшое количество продукта. 

Погружной блендер имеет компактный размер. Корпус с насадкой не привязан к конкретной емкости, поэтому его можно брать с собой в поездки. 

При работе ручной блендер придется держать на весу, что не совсем удобно при одновременном приготовлении нескольких блюд. Также во время пауз или окончания измельчения отсоединяйте тяжелый корпус от погружной части. Это поможет избежать падения блендера или переворачивания емкости.

Какие материалы использованы в конструкции блендера

Насадки и дополнительные аксессуары

Богатый набор функций — вот почему погружные блендеры стали такими популярными среди пользователей. Хотя показатели средней мощности погружных моделей обычно меньше, чем у стационарных, они могут выполнять множество различных задач: измельчать продукты, смешивать ингредиенты, взбивать, нарезать, шинковать и многое другое.

У погружных блендеров такие насадки:

• « Нога ». Насадка применяется, чтобы измельчить ингредиенты, получить смузи и коктейли, пюре. На этом элементе обычно расположен несъемный нож из нержавейки. В некоторых приборах есть возможность работать со съемными ножами. Лезвия ножей могут иметь 2, 3 или 4 лопасти и быть прямыми либо незначительно изогнутыми. У ножей с тремя или четырьмя лопастями более эффективное измельчение продуктов, чем у ножей, имеющих всего две лопасти. Слегка изогнутые лезвия помогают достичь более однородной текстуры и ровных кусочков.
• Венчик , который используется для взбивания легких продуктов, таких как яйца, муссы, маслои т. п.Насадка гибкая и подвижная, что позволяет легко контролировать процесс смешивания. К венчику также прилагается узкий мерный стаканчик, который помогает точно дозировать ингредиенты и предотвращает их разбрызгивание во время использования. Венчики бывают: каплевидные, похожие на миксеры, и спиральные. Каплевидный подходит для работы с жидкими массами, а спиральный — для средней густоты смесей. Но венчик не может полностью заменить кухонный миксер. Его конструкция не позволяет эффективно работать с плотными и вязкими текстурами, такими как тесто или масляные кремы. При попытке обработать такие смеси венчик может застрять или начать пробуксовывать. Обычно в комплектации один венчик, иногда — два.

Какие режимы работы есть у блендера REDMOND RHB 2975

Эта кухонная техника позволяет готовить горячие и холодные блюда. Вот что можно делать блендером:

• пюрированное диетическое или детское питание;
• муссы и паштеты, начинки для пирогов — мясные, рыбные, творожные, овощные, а также из субпродуктов;
• напитки с разным составом и плотностью — молочные коктейли, фруктовые или овощные смузи, алкогольные и безалкогольные (в том числе, с добавлением дробленого льда);
• супы-пюре;
• яичную смесь;
• тесто жидкой консистенции;
• различные вегетарианские смеси — овощные, фруктовые или ореховые.

Можно ли погружным блендером взбить сливки или крем, получить пышную шапочку на коктейле? Конечно, но для этого лучше использовать не погружную “ногу”, а венчик.

Расскажем, что можно приготовить блендером погружным: подготовили для вас простые и короткие рецепты.

Напитки

С помощью блендера можно получить самые разнообразные напитки.

Соки

Чтобы получить с помощью блендера натуральный сок с мякотью, просто измельчите свежие фрукты или сочные овощи, а потом процедите продукт через марлю.

Коктейли и смузи

Коктейли и смузи — самая распространенная группа рецептов, которые готовят с помощью блендера. Например, для молочного коктейля используют следующие ингредиенты: молоко, мороженое, сиропы (топпинги), фрукты и ягоды (замороженные или свежие). В качестве подсластителя можно добавлять банан, а молоко лучше брать охлажденное. Все компоненты соединяются в высоком стакане и взбиваются венчиком.

Чтобы сделать смузи, нужно подобрать по рецепту зелень, свежие овощи и фрукты, почистить их и вымыть, нарезать крупными кубиками и измельчить и смешать в стакане с помощью погружной ноги. В смузи можно использовать бананы, яблоки, груши, различные цитрусовые и другие фрукты. В качестве зелени подойдут любые свежие травы — сельдерей, шпинат, руккола. Овощи выбирают те, что можно есть сырыми — например, морковь, капусту, сладкий перец или огурцы. Еще можно использовать молочные дополнения, включая сливки и творог, а также семена, мед, куркуму, сахар или другие приправы.

Соусы

Домашние соусы готовятся без химических загустителей и консервантов. Вот что можно приготовить с помощью блендера:

• Майонез. Достаточно взбить 2 куриных яйца и добавить к нему 6 грамм горчицы и по 2 грамма сахара, соли и перца. Продолжая взбивать, нужно добавить 8 грамм лимонного сока и 100 мл оливкового масла. Смесь получается густой, приятного кремово-белого цвета.
• Песто. Для этого соуса из итальянской кухни возьмите 70 грамм пармезана, 2 зубчика чеснока, 30 грамм свежей зелени базилика и 10 грамм петрушки. Еще понадобится 100 мл растительного масла, 40 грамм обжаренных кедровых орехов и 3 грамма морской соли. Все нужно взбить, а потом еще раз смешать на невысокой скорости.
• Теплый грибной соус. Чтобы его приготовить, нужно взять одну среднюю луковицу и обжарить ее в растительном масле, а затем с ней же обжарить 100 грамм грибов (например, шампиньонов). Обжаренные грибы выкладывают в сотейник, смешивают со сливками (50 грамм), добавляют перец и соль, кипятят. Потом все взбивают блендером.

Есть много других рецептов соусов — на основе томатной пасты, растительного масла, сливок и так далее.

Начинки для блюд

Начинка может быть творожной, мясной, овощной. Можно ли мясо в блендере измельчить и превратить его в фарш? Да, если использовать специальный измельчитель. Мясо можно взять любое — свинину, говядину, курятину. В качестве дополнительных ингредиентов тоже можно использовать различные добавки: свежий или сушеный чеснок, яйца, зелень, панировочные сухари и другие специи.

Чтобы фарш точно получился однородным, мясо нарезают небольшими кусочками и очищают от пленок, костей и жил.

Супы-пюре

Блендеры часто используются для приготовления супов-пюре. Например, можно выбрать рецепт на основе грибов и сливок. К популярным блюдам из этой категории относится и гаспачо.

Насколько легко чистить этот блендер

Основное назначение этого кухонного устройства – это измельчение. Но производитель давно понял, что изделия неплохо бы дополнить другими полезными функциями, возможностями и режимами. Современные модели от марки REDMOND могут выполнять следующие задачи.

• Взбивание. Эта возможность есть у погружных блендеров REDMOND, и реализуется она с помощью специальной насадки венчика, которая присоединяется к рукоятке изделия. Данный аксессуар мгновенно приготовит яично-молочную смесь для омлета, замесит тесто для блинчиков или мягких вафель, а также взобьет яйца для воздушного и нежного бисквита. Некоторые модели оснащены крюком для замеса густого теста. Стационарные блендеры также способны взбивать некоторые смеси, но делают они это с помощью стандартного ножевого блока, без дополнительных комплектующих.
• Смешивание. С этим режимом вы сможете регулировать плотность смеси, делая ее идеально однородной или сохраняя кусочки. Мощности блендера хватит для обработки не только жидких и мягких компонентов, но и твердых, например, злаки и орехи.
• Колка льда. Эта функция присутствует у погружных и стационарных моделей. С ее помощью вы сможете приготовить качественный смузи, холодный кофе или другой освещающий напиток.
• Шинковка. Особые лезвия блендера REDMOND аккуратно нарежут овощи тонкой соломкой. Теперь вы легко сможете приготовить овощное рагу, разнообразные салаты или пряные соусы без лишних заморочек. Но стоит отметить, что насадки для шинковки и нарезки присутствуют только у некоторых погружных моделей.
• Измельчения небольшими порциями, а также помол сыпучих ингредиентов. Для реализации этой функции блендер должен быть оснащен мельничкой. Она представляет собой емкость небольшого объема (конкретное значение зависит от модели изделия) с ножом как у кофемолки. Девайс используют для измельчения чеснока, орехов, сахара, сыра, кофейных зерен и других продуктов. Кстати, в нем можно превратить в муку различные крупы, что позволяет мамам готовить домашние кашки для введения первого прикорма.
• Вспенивание молока. Данный аксессуар входит в комплект самых многофункциональных устройств и позволяет приготовить капучино и молочные коктейля с нежной и воздушной пенкой.
• Пюрирование. Разумеется, что стандартная погружная часть также может справиться с этой функцией. Но блендеры REDMOND, оснащенные специальной насадкой, которая имеет много небольших отверстий на «куполе», позволят добиться лучшего результата. Такая конструкция гарантирует приготовление воздушного пюре не только из картофеля, но и из многих других овощей или фруктов.