Жаркое, удивительно сочное и ароматное.

Ингредиенты:
Свинина - 700 грамм.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт средних.
Соль поваренная.
Приготовление простое очень:
Овощи и мясо нарежь произвольно. На растительном масле обжарь лук до прозрачности, добавь морковь и жарь ещё несколько минут до мягкости морковки. Переложи мясо и добавь любимые специи, у меня это лавровый лист, перец горошком, соль, чёрный молотый перец, куркума и приправа для гриль. Залей водой, накрой крышкой и туши на медленном огне 1, 5 часа. Спустя это время добавь картофель, соль и приправу для картофеля. Накрой крышкой и оставь ещё тушиться до готовности картофеля.
Приятного аппетита! Отличного дня и хорошего настроения!