Сливочное топленое масло 20. 0 грамм.
Сливки взбитые 30. 0 грамм.
Очищенные бананы разрежьте на 4 кусочка: сначала поперек, затем вдоль.
В сковороде с антипригарным покрытием растопите кусочек масла, лучше всего топлёного или ги. Положите бананы плоской стороной вниз и жарьте на среднем огне 2-3 минуты.
Переверните и обжарьте с другой стороны. С обеих сторон должна получиться золотисто - коричневая корочка.
Подавайте тёплыми, с мороженым или взбитыми сливками.