Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зеленый салат с беконом и авокадо.

17.07.2018 в 18:49

Ингредиенты:
Смесь салатных листьев (корн, фриссе и радиччио) 120 г.
Бекон 120 г.
Авокадо 120 г.

Сыр пармезан 40 г.
Семечки подсолнуха (семечки тыквенные или кедровые орехи) 20 г.
Для заправки:
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Приготовление:
1 тонко нарезать бекон, зажарить и обсушить от жира.
2 обжарить орехи и семечки до золотистости.
3 сыр произвольно настрогать.

4 авокадо порезать на тонкие ломтики.
5 салатные листья приправить маслом с перцем, уксусом и солью, осторожно перемешать.
6 разложить зеленый салат с беконом и авокадо по тарелкам, уложить сверху авокадо, стружку сыра и бекон, присыпать орешками с семечками.

Персональная подборка для вас