Записки шеф-повара. Завтрак на скорую руку.

Ингредиенты:
- Белый хлеб, я брала только мякиш.
- Яйцо.
- Колбаса или отварное мясо.
- Помидор или другие овощи.
- Сыр твердый.
- Зелень.
- Специи.

Приготовление:
1. хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.
2. отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор.
3. сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу. Разровнять ложкой.

4. сверху выложить колбасу и помидор, посыпать зеленью. Посыпать тертым сыром.
5. накрыть крышкой и готовить на слабом огне, чтобы растопился сыр, а снизу немного подрумянить.