Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска "Тюльпаны". Яркая и красивая идея?

10.05.2017 в 00:25

Ингредиенты:
Помидоры удлиненной формы, ровные ( "Сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт. ).
Сыр твёрдых сортов - 150-200 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 100 г.
Зеленый лук - 30-40 г (5 шт. ).

Приготовление:
1. на каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1, 5 см.
2. часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.
Закуска Тюльпаны. Яркая и красивая идея?
3. сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.
4. заполнить помидоры приготовленной начинкой.
5. выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "Тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука. При желании закуску "Тюльпаны" бантиком декорировать.

Закуска Тюльпаны. Яркая и красивая идея? 01
Закуска Тюльпаны. Яркая и красивая идея? 02
Закуска Тюльпаны. Яркая и красивая идея? 03
Закуска Тюльпаны. Яркая и красивая идея? 04
Закуска Тюльпаны. Яркая и красивая идея? 05