Красная рыба слабосоленая (у меня форель) - 200 г.
Творожный сыр - 100 г.
Тостовый хлеб - 8-10 шт.
Приготовление:
Из хлеба мы вырезаем круги, стаканом или кулинарным кольцом.
Рыбу измельчаем в блендере и соединяем с творожным сыром, перемешиваем до однородной консистенции. Отправляем в холодильник на 15 мин. Обжариваем на сковороде гриль или обычной наш хлеб с двух сторон до хрустящей корочки. Намазываем нашу массу на каждый тост. Трубочкой я сделала кружочки, получились милые пятачки. Закуска очень вкусной и симпатичной получается. Советую украшаем по своему вкусу. Я украсила кудрявой петрушкой, спешила приятного аппетита.
