Воскресный обед для всей семьи: 6 вкусных рецептов.
Ингредиенты:
1. чахохбили из курицы:
Соль 1 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Томатная паста - 1 ч. л.
Курица - 1, 6 кг.
Лук - 3-4 шт.
Сушеные томаты - 2/3 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Кинза.
Красный острый перец - на кончике ложки.
Растительное масло - 1 ст. л.
Чеснок - 3-4 зубч.
Базилик.
Болгарский перец - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Вода - 350 мл.
Помидоры - 3 шт.
2. картофельная запеканка:
Картофель - 1, 5 кг.
Сыр полутвердый - 150 г.
Молоко - 600 мл.
Сливочное масло - общее количество 100 г.
Соль - 2/3 ч. л.
Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
Перец.
3. сырная лепешка:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 лист 250 г.
Укроп.
Соль - 1/3 ч. л.
Сыр полутвердый - 200 г.
Сметана 20% - 100 г.
4. салат фасолевый:
Кукуруза консервированная - 1 б.
Лук - 1 шт.
Кинза.
Перец.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Вода.
Сахар - 1 ч. л.
Фасоль красная - 1 б.
Масло - 3 ст. л.
Болгарский перец - 1 шт.
Соль.
Сок лимона - четверть штуки.
Фасоль белая - 1 б.
5. салат зеленый:
Перец.
Кунжут - 2 ст. л.
Сок лимона - четверть штуки.
Чеснок - 2 небольших зубчика.
Огурец - 2 небольших.
Зелень (пекинская капуста, салат "Фриллис", шпинат) - 250 г.
Масло растительное 40 г.
Соль.
6. пирог с кремом:
Крем:
Сахар - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Кукурузный крахмал - 50 г.
Желтки - 2 шт.
Соль - щепотка.
Тесто:
Подсолнечное масло - 100 г белки - 2 шткакао - 35 г сода - 1/2 ч. л. мука - 330 г сахар - 170 г яйца - 2 штайран (или молочная сыворотка) - 250 г.