Вкусный суп "Харчо".

Ингредиенты:
Мясо - 500 грамм.
Рис - 0, 5 стакана.
Лук - 3 штуки.
Чеснок - 3 зубчика.
Томатная паста - 3 Ст. Ложки.
Соус ткемали - 3 Ст. Ложки.
Хмели - сунели, красный и черный молотый перец, лавровый лист - по вкусу.
Орехи грецкие - 0, 5 стакана.
Зелень - петрушка, укроп, кинза - по вкусу.

Мясо нарежьте и отварите до готовности.
На горячую сковороду выложите томатную пасту.
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и пассеруйте.

Рис хорошо промойте и добавьте в бульон.
Добавьте лук и измельченные орехи.
Когда рис будет готов, добавьте в бульон томатную пасту, перец, ткемали, соль, толченый чеснок. Варите до готовности.
Дайте настояться минут 20. Добавьте зелень. Приятного аппетита!