Вкусный чизкейк обалденно.

Чтобы приготовить этот обалденно вкусный чизкейк, нужно всего лишь 3 ингредиента. Фантастика!

Этот десерт - изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента! Пирог получается просто обворожительный - воздушный, тающий во рту, такой привлекательный.

Ингредиенты:

3 яйца;.
120 г белого шоколада;.

120 г сливочного сыра.

Приготовление:

1. помести яйца в холодильник, чтобы они достаточно охладились. Отдели желтки от белков.
2. разогрей духовку до 170 градусов.
3. на водяной бане растопи шоколад.
4. хорошенько размешай его до получения однородной консистенции.
5. введи в растопленный шоколад сливочный сыр.

6. в шоколадно - сливочную смесь добавь желтки. (Перед добавлением желтков обязательно попробуй этот крем: ну очень вкусно …).
7. взбей холодные белки в крутую пену и добавь в тесто для чизкейка.
8. помести тесто в форму, смазанную маслом.
9. чизкейк получится более пышным, если на противень ты выльешь примерно полчашки горячей воды - во время запекания она будет испаряться и создавать влажную атмосферу в духовке.
10. выпекается этот великолепный чизкейк 30 минут. Не спеши доставать красавца сразу - дай ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения.
11. присыпь готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты. Поставь его в холодильник для охлаждения - застывшее лакомство самое вкусное. Приятного аппетита!