В том случае, если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но дуже вкуснючий пирог.

Нам понадобится:

Для теста:

Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Сметана ( сделал сметана майонез) - 200 г.
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо - 3 шт.

Для начинки:
Филе курицы - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Зелень по вкусу (тут кинза).
Сметана - 1 ст. л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Итак, приступаем:
Пока Филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь.

Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное Филе, зелень и 1 ст. л сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.

Теперь беремся за тесто: просто как следует смешиваем все ингредиенты (должна получиться консистенция густой сметаны.

Теперь смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, сверху аккуратно раскладываем начинку.

Затем сверху смазываем оставшимся тестом. И отправляем в разогретую до 200 гр. Духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой. Вынимаем и наслаждаемся с чаем!