Ужин с курочкой и рисом.

Как же это вкусссно.

На большую форму:
- Куриные окорочка - 1 кг.
- Лук - 2 маленьких.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 300 гр.
- Вода.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль, перец, специи для курицы.
- Фольга.
Приготовление:
1. изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях;.
2. далее нарезаем лук и мы натираем морковь на терке.
3. рис промываем хорошо.
4. в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;.

5. выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0, 7- 1 см. Закрываем фольгой хорошо. Делаем дырочки для выхода пара.
6. отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 50 минут. Затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше ( при необходимости можно долить еще воды. Приятного аппетита!