Творожное печенье. Автор Татьяна Латышева.

Рецепт: 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла, 0, 5 ст. Сахара - размешать, затем добавить 200 г творога, 1, 5 ст. Муки и 0, 5 ч. л. разрыхлителя для теста - замесить тесто, раскатать до толщины 3-5 мм. Вырезать квадратики, в центр положить по 1 ч. л. сахара и противоположные кончики соединить.

Печь в заранее разогретой до 180 гр. Духовке, примерно 20 минут. ( Я добавила муки побольше, ) вообщем - смотрите сами - чтобы тесто было готовое к раскатке, но не переусердствуйт с мукой, чтобы тесто было нежное. Нам печенье очень понравилось.