Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тот самый, знаменитый рецепт.

07.12.2019 в 12:50

Ложные куриные ножки.
Хотели бы попробовать?

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Что нам потребуется:
Для теста:
250 г муки.
Кефир - 0, 75 стакана - 1 стакан (зависит от муки).
Сода - 1/2 чайн. Лож.
Соли на кончике ножа.

500 г куриного фарша ( + 1 луковица, соль, перец черный по вкусу).
1 пачка соломки соленой.

Тот самый, знаменитый рецепт.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам.
2. тесто раскатать толщиной 1 мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "Куриная Ножка".
6. в сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "Ножки", это приблизительно 1-1, 5 см. Разогреть масло и обжарить там "Ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита! Домашняя кулинария. Рецепты! Мы любим готовить. Приятного!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.