Торт "Южная Ночь".

Рецепт, чтобы радовать домашних и удивлять гостей на все праздники.

Вам потребуется:

Какао - порошок 70 г.
Мука блинная 300 г.
Сода пищевая 12 г.
Разрыхлитель теста 10 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар ванильный 200 г.
Сливочное масло 250 г.
Уксус столовый 15 мл.
Молоко 200 мл.
Молоко сгущенное 100 мл.

Как готовить:

1. мы смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.

2. в другой - взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.

В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
3. смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
4. получившееся шоколадное тесто - ароматное, льющееся, в меру густое - выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
5. выпекаем при 200 с примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
6. готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи. Приятного аппетита!