Торт - пирог без выпечки.

Тесто.
Печенье - 300 г.
Масло сливочное - 100 г.

Крем.
Молоко - 800 мл.
Сахар - 5 ст. л.
Пудинг ванильный - 2 пач.
Банан - 4 шт.

Желе.
Пюре фруктовое - 300 мл.
Сахар - по вкусу.
Вода - 400 мл.
Желатин - 3 ст. л.

Берем любое печенье, бисквитное или галетное и мы измельчаем. Можно с помощью блендера, а можно положить в плотный п/э пакет и измельчить с помощью скалки. Добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла и хорошо перемешаем. Выкладываем нашу крошку в форму и хорошо утрамбуем. Я это с помощью стакана делала. Для крема наливаем в сотейник 600 мл молока, добавляем сахар и ставим на огонь, доводим до кипения. В оставшиеся 200 мл молока добавляем 2 пакета ванильного пудинга и хорошо размешаем. Когда молоко начнет закипать вливаем пудинговую смесь, постоянно помешиваем, варим до загустения. Готовый крем отставляем в сторону на 10 минут. Мы в это время чистим бананы, нарезаем колечками толщиной примерно 1 см и выкладываем на тесто в ряд. Заливаем горячим кремом и выносим на холод на час, чтобы крем остыл. Для последнего слоя берем клубничное пюре. Я делала его сама, летом измельчив клубнику с сахаром и заморозив. Можно разморозить клубнику, добавить сахар и измельчить блендером. Сахар берите по вкусу. Доливаем до пюре воду, чтобы было 700 мл и ставим на огонь, кипятим 1-2 минуты. Желатин заливаем 100 мл воды и оставляем набухнуть. В покипевшее пюре добавляем набухший желатин и хорошо размешиваем, чтобы желатин растворился. Процедим через сито и оставим немного охладиться. Потом заливаем желе на застывший крем и ставим в холодильник часа на два. Готовый торт нарезаем на порционные кусочки и зовем всех пить чай. Приятного аппетита!