Торт на кисельке валетек.
21.07.2017 в 10:25
Ингредиенты:
Мука - 160 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 1 пачка (180 г).
Киселёк детский валетек - 10 пакетиков по 25 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки.
Для крема: пачка жирной сметаны - 250 г, сахар (или сахарная пудра) 2-3 стол. Ложки.
Для украшения:
Ягоды и конфеты "Маршмеллоу".
Приготовление:
1. масло растопить и охладить, перелить в глубокую миску.
2. высыпать в него кисель, перемешать. Тщательно размешать венчиком.
3. всыпать муку, перемешать.
4. добавить яйца, все перемешать миксером или венчиком.
5. в последнюю очередь туда же добавить разрыхлитель для теста. Всё ещё раз до однородности перемешать.
6. выложить половину массы в форму, дно которой застелено пергаментом и смазано маслом.
7. бока формы смазывать маслом не нужно. Это будет первый корж.
8. оставшуюся половину массы выложить в другую форму или в эту же, после того как первый корж будет испечен.
9. выпекать при температуре 180 градусов минут 25 до образования румяной корочки.
10. Готовые коржи охладить, разрезать пополам.
11. Перемешать сметану с сахарной пудрой, приготовив сметанный крем.
12. Смазать сметанным кремом, сложить друг на друга и прижать.
13. Верх можно смазать оставшимся сметанным кремом и декорировать по вашему вкусу. Я использовала ягоды малины, черешню и конфеты "Маршмеллоу". 14. Кушать лучше на следующий день, чтобы коржи хорошо пропитались кремом. Приятного аппетита!