Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тефтели под сметанным соусом.

08.05.2021 в 23:49

Гарантирую, что блюдо вам понравится.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 600 грамм.
- Яйцо - 1 штука.
- Сметана - 1 стакан.
- Лук - 1 штука.
- Морковь - 1 штука.
- Чеснок - 1-2 зубчиков.
- Мука пшеничная высшего сорта - 1 Ст. Ложка.
- Вода - 2 стакана.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек.
- Рис круглый - 2-3 Ст. Ложек.

Количество порций: 8 .

Тефтели под сметанным соусом.
Как приготовить "Тефтели под Сметанным Соусом".
1. подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим!
2. сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное Филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш.
3. к куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.
4. влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение.
5. для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи на растительном масле с солью до мягкости пассеруйте.
6. влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно.
7. залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180 градусов.
8. тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Тефтели под сметанным соусом. 01
Тефтели под сметанным соусом. 02
Тефтели под сметанным соусом. 03
Тефтели под сметанным соусом. 04
Тефтели под сметанным соусом. 05
Тефтели под сметанным соусом. 06
Тефтели под сметанным соусом. 07
Тефтели под сметанным соусом. 08

Персональная подборка для вас