Ингредиенты:-4-5 Картофелин.- 2 луковицы.- 1 окорочок.- 2 яйца.- 100 г сметаны (кефира).- 100 г майонеза.- 1 ст. Муки.- 0, 5 ч. л. соды.
На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров. Сухарями, манкой) форму, дно + боковушки, выкладываем картошку круглешами, мы присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук + соль, перец.Заливаем тестом: соединяем яйца + соль + сметану + майонез + муку + соду.Выпечь в нагретой до 180-190*с духовке 45-50 минут. Пирог на плоское блюдо перевернуть. Приятного аппетита!