Сырные шарики с чесноком.

Я и представить не могла, что они так просты в приготовлении!

Сырные шарики - очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить.
Продукты:
- Сыр твердый (200 г).
- Яйца куриные (3 шт. ).
- Чеснок (2-3 зубчика).
- Мука пшеничная в/с (1-2 ст/л).
- Масло растительное (для жарки).
- Соль (по вкусу).

Приготовление:

1 натереть на мелкой терке сыр.
2 посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

3 почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
4 берем кусочек теста, формуем из него шарик и мы обваливаем в муке.
5 выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6 сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте. Приятного аппетита.