Сырные лепешки с укропом на сковороде.

Тем, кто любит малокалорийную и простую выпечку, предлагается приготовить на сковороде сырные лепешки с укропом или какой-то другой зеленью.
По желанию в сырные лепешки дополнительно можно добавить сервелат, бекон, вареную колбасу или вяленые томаты.

Ингредиенты:
Дрожжи гранулированные (15 г);.
Теплая вода кипяченая (270 мл);.
Пшеничная мука в/с (650 г);.
Песок сахарный (20 г);.
Пармезан (230 г);.
Соль (по вкусу);.
Укроп (60 г);.

Молотая паприка сладкая (5 г);.
Растительное масло рафинированное (70 мл);.
Сулугуни (150 г.
Приготовление:
Муку просеять в миску, добавить дрожжи, паприку и сахар, насыпать немного соли, влить подогретую воду, тщательно перемешать компоненты.

Перебрать и промыть укроп, измельчить его, очень мелко натереть весь сыр, отправить все измельченные компоненты в миску, еще раз очень тщательно перемешать тесто.
Собрать тесто в шар и накрыть его самой подходящей крышкой, убрать в теплое место на 50 минут.
Еще раз обмять тесто и разделить его на небольшие кусочки, сформировать лепешки, на умеренный огонь поставить большую сковороду, налить в нее масло и раскалить его.
Обжарить в масле лепешки с двух сторон до средне - золотистого цвета, затем переложить их на большое блюдо и подавать в горячем виде. Приятного аппетита!