Свиные ребрышки с луком в рукаве.

Для этого нам понадобится:
Свиные рёбрышки - 1 кг.
Репчатый лук - 3-4 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Соевый соус - 1 стакан.
Мёд - 1 стол ложка.
Томатная паста - 1-2 стол ложки (или кетчуп).
Соль и перец - по вкусу.

Начинаем готовить:
Репчатый лук нужно очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок надо очистить и пропустить через пресс.
Приготовим маринад:

Смешайте в глубокой миске соевый соус с мёдом, томатной пастой, солью, перцем, репчатым луком и чесноком до однородности, поместите рёбрышки в маринад, перемешайте и оставьте на 2- 3 часа мариноваться или на ночь в холодильнике.
Промаринованные рёбрышки равномерно переложите в пакет для запекания вместе с маринадом, завяжите с двух сторон и сделайте несколько проколов вилкой. Кладем пакет с ребрышками в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов 40-60 минут. За 15 минут до окончания готовки разрезаем пакет (осторожно, не обожгитесь) и продолжаем запекать рёбрышки до красивого, румяного цвета приятного всем аппетита!