Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом!

Ингредиенты:

- Молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;.
- Филе куриной грудки - 1 шт.;.
- Чеснок - 2 зубчика;.
- Сыр твердый - 50 г;.
- Готовый соус из паприки (не острый);.
- Несколько листиков базилика;.
- Соль, черный молотый перец;.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0, 5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

2. куриное Филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

3. на подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

Рулетики готовы из кабачка с куриным мясом. Приятного аппетита!