Суп с зелёным горошком и фрикадельками.

Для любимой семьи.

Ингредиенты:

Очищенный картофель - 400 г.
Смешанный мясной фарш - 350 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Замороженный горошек - 200 г.
Свежая зелень - по вкусу.
Соль - поо вкусу.
Перец - по вкусу.
Вода или бульон - 1, 5 л.

Приготовление:

1. картофель нарезать кубиками, лук и морковь мелко нарезать. Залить овощи 1, 5 литрами жидкости и поставить вариться.

2. фарш посолить, сформировать фрикадельки. Как только вода закипит, добавить их к овощам. Готовить 5-10 минут.
3. добавить зеленый горошек, мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить. Варить еще 10 минут. Суп готов из зеленого горошка с фрикадельками! Приятного аппетита!