Суп с пельмешками за 20 мин.
16.07.2021 в 15:25
Тебе понадобится:
Картофель - 2-3 мелких.
Морковь - 1/2 шт.
Болгарский перец 1/3 шт.
Лук - 1/2 шт.
Соль/перец/ немного сахара - по вкусу.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 800-1000 мл.
Пельмени - 25-30 шт. (мелких).
Масло слив., растительное.
Дополнительно: суш. Петрушка, бульон куриный (приправа), суш. Чеснок.
Этапы приготовления:
1. на сливочном и растительном масле слегка обжариваем овощи (мы нарезаем мелким кубиком, чтобы все успело приготовиться. Приправляем солью и перцем.
2. закидываем лавровый лист и заливаем зажарку водой, доводим до кипения.
3. закидываем пельмешки и варим, пока они не всплывут.
Очень вкусный и простой суп, буквально за 20 минут, готов. Приятного аппетита!