Суп с курицей, рисом и плавленым сыром.

Мои внуки обожают!
Я вообще супы с сыром люблю. Делюсь с вами одним из удачных вариантов супа.

Ингредиенты:
- Курица - 200 г.
- Картофель - 3-4 шт.
- Рис - 80 г.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр плавленый - 200 г.
- Хлеб - 4 ломтика.
- Вода - 1, 5 литра.
- Соль - по вкусу.
- Растительное масло - по вкусу.
Приготовление простое очень:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньте, бульон процедите и верните обратно в кастрюлю.
3. доведите бульон снова до кипения и добавьте промытый рис. Варите рис на небольшом огне 10-15 минут.
4. добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варите около 10 минут.
5. на сковороде обжарьте лук, нарезанный кубиками, и тертую морковь. Добавьте зажарку к супу.
6. добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте суп, чтобы сыр растворился.
7. в самом конце верните в кастрюлю курицу, нарезанную кусочками, доведите до кипения, выключите и дайте супу настояться.
8. пока суп настаивается, нарежьте кубиками белый хлеб или батон и обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки.
9. суп с курицей, рисом и плавленым сыром готов. Мы подаем его в горячем виде, украсив каждую тарелку хрустящими гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита! Удачи.