Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сочный Цезарь ролл.

22.06.2022 в 12:49

Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 шт.
Панировочные сухари.
Мука.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1/2 стакана.
Пшеничные лепешки/лаваш.
Томат - 1 шт.
Салат айсберг.
Сыр.

Соус:
Сметана или греческий йогурт - 2 ст ложки.
Майонез - 1 ст ложка.
Горчица - 1 ч ложка.
Соль - щепотка.
Сушёный чеснок - 1/2 ч ложки.

Приготовление:
1. слегка отбиваем и мы солим куриное Филе. Готовим яичную смесь - взбиваем яйца с молоком. Окунаем куриное Филе сначала в муку, затем в яично - молочную смесь, а затем в панировочные сухари.
2. обжариваем, разрезаем на 2 части.
3. берём сочные свежие овощи, пшеничные лепешки и собираем Цезарь ролл.
4. смазываем лепешку соусом, салат айсберг, томаты, куриный шницель, (он такой сочный), сыр и плотно заворачиваем - не кладите слишком много начинки, чтобы ролл не развалился.
5. я не обжариваю Цезарь ролл, чтобы овощи остались хрустящими внутри.

Персональная подборка для вас