Сочные крылышки в медово - горчичном соусе.

Приготовив однажды куриные крылышки в медово - горчичном соусе, вы навсегда решите проблему, как быстро, вкусно и без лишних хлопот накормить всю семью.

Ингредиенты.
Куриное крыло 1 кг.
Мёд 2 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Лимон 1 шт.
Горчица 2 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Соль по вкусу.
Имбирный порошок 1 щеп.
Розмарин 3 г.
Приготовление.

1 помойте и слегка обсушите куриное мясо. Крылышки можно готовить как целиком, так и разрезав каждое по суставу на две части.
2 посолите, поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок и натертую на мелкой терке цедру лимона. Перемешайте.
3 затем влейте растительное масло, горчицу, лимонный сок и мёд. В случае если мёд твердый или засахарился, растопите его на водяной бане.
4 хорошо перемешав, накройте мясо пленкой и дайте постоять хотя бы час в холодильнике. Но если нет времени, то можно сразу приступать к следующему этапу.
5 форму для запекания или противень смажьте растительным маслом, аккуратно разложив крылышки.
6 смажьте их сверху остатками маринада и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут до красивой румяности.