Слоеные треугольники с сухофруктами и яблоками.

Тем, кто хочет приготовить быструю выпечку с фруктами, предлагается обратить внимание на простой рецепт слоеных треугольников с сухофруктами и яблоками.
Ингредиенты:

- Сырой желток яичный (1 шт. );.
- Зеленые яблоки кисло-сладкие (460 г);.
- Молотый кардамон (5 г);.
- Курага (230 г);.
- Бездрожжевое тесто слоеное (500 г);.
- Чернослив без косточек (270 г);.
- Кипяченая вода охлажденная (25 мл);.
- Песок сахарный (140.
Приготовление:

Сухофрукты распарить и подсушить, переложить в миску и пюрировать блендером, добавить пряности и сахар (90 г.
Яблоки почистить и не очень крупно натереть, отправить в ту же емкость, перемешать сладкую фруктовую начинку, затем разогреть до 210 градусов духовку.
Раскатать в пласт тесто и разрезать его на квадраты, разложить по квадратным заготовкам сладкую начинку, сформировать треугольники.
Яичный желток взбить с кипяченой водой, затем застелить противень промасленным листом пергамента.
Переложить слоеные треугольники на противень, смазать их желтковой смесью и посыпать оставшимся сахаром, выпекать в горячей духовке примерно 15 минут, охладить фруктовую выпечку и подавать с несладким чаем. Приятного аппетита!