Сливочная помадка. Рецепт родом из детства.

Знакомый вкус "Коровки".

Понадобится:
- 1 ст. Сливок.
- 2, 5 ст. Сахара.
- 1 ст. л. меда.

Приготовление:
1. в кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.

2. поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов.
3. готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками. Приятного аппетита!