Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Скатерть - Самобранка". Мы готовим один день - хватает на три.

23.02.2022 в 21:49

Салат "Находка".
Почему "Находка"? Просто потому что сделан из того, что нашлось в холодильнике. Итак, салат айсберг нарезаем на крупные куски, добавляем помидорок, сыра, куриное Филе, перемешиваем с соусом (сливки + майонез домашнего приготовления или сметана + орегано + чеснок), посыпаем все сухариками и кунжутом.

Суп с вермишелью и фрикадельками.
Самый быстрый, вкусный и любимый всеми детьми суп.

Картофельное пюре с тыквой.
Скатерть - Самобранка. Мы готовим один день - хватает на три.
Все как обычно, только при варке картофеля добавляем пару - тройку кусочков тыквы. Пюре становиться более вкусным и воздушным и при остывании не застывает, а остается мягким и эластичным. Да и это один из способов скрытно покормить детей страшно полезной тыквой.

Скатерть - Самобранка. Мы готовим один день - хватает на три. 01
Мясо, тушенное с черносливом.
В мультиварку - скороварку (у кого нет то, в сотейник для приготовления на плите) укладываем медальоны из любого мяса, солим, перчим, добавляем специи, выкладываем порезанный на перья репчатый лук и морковь (кругляшами), добавляем чернослив. Включаем на режим "Тушение" 20 минут. В случае если готовите на плите - то доводим до кипения, убавляем огонь и тушим в течение 1-1, 2 часа.

Скатерть - Самобранка. Мы готовим один день - хватает на три. 02
Французские луковые рулетики из слоенного теста.
Лук, нарезанный полукольцами, обжариваем на растительном масле. Яйца отвариваем и натираем на терке. Затем смешиваем лук и яйца, добавляем соль, перец. На раскатанный пласт теста выкладываем начинку, чуть присыпаем сыром. Нарезаем на квадратики и начинаем сворачивать каждый квадрат теста с начинкой в рулетик, который потом выкладываем на смазанный маслом противень. Смазываем выложенные релетики яичным желтком (если жалко для этого яйцо и некуда будет деть белок, то можно просто смазать молоком) и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при t 180 градусов 20-25 минут.

Скатерть - Самобранка. Мы готовим один день - хватает на три. 03
Скатерть - Самобранка. Мы готовим один день - хватает на три. 04
Скатерть - Самобранка. Мы готовим один день - хватает на три. 05

Персональная подборка для вас