Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шарлотка с яблоками и черной смородиной.

15.11.2020 в 12:49

Пышная, ароматная.
А черную смородину можно заменить на любые другие ягоды, на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

- 3 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч/л соды.
- 3 средних по размеру яблока.
- Горсть замороженной красной смородины.
- Горсть замороженной черной смородины.
Приготовление:
Шарлотка с яблоками и черной смородиной.
Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и мы взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для "Шарлотки" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем замороженную смородину. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.
Готовность проверяем зубочисткой - сухая - готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы. Шарлотку можно к столу не украшая подавать. И даже горячим.

Шарлотка с яблоками и черной смородиной. 01
Шарлотка с яблоками и черной смородиной. 02
Шарлотка с яблоками и черной смородиной. 03
Шарлотка с яблоками и черной смородиной. 04