Ингридиенты.
Мясо, птица на кости.
1/4 Качана капусты.
2 картошки.
2 морковки.
1/2 Луковицы.
2 свеклы.
2 зубчика чеснока.
3 ложки томатной пасты.
1 ложка уксуса.
Лавровый лист.
Черный перец.
Соль.
Отвариваем мясо, достаем и мы процеживаем бульон. Закладываем через каждые 10 минут: капусту, картошку, обжаренную 10 минут с уксусом и томатной пастой свеклу, обжаренные лук, чеснок и морковку. Добавляем специи по вкусу и возвращаем мясо в бульон. Приятного аппетита.
