Любите такие?
Подойдут и в салат, и в бургер, и как гарнир.
Рецепт:
Огурцы - 600 г.
Лук 1 шт.
Чеснок 5 зуб.
Сахар - 2 ст л.
Уксус - 2 ст л.
Горчица зернистая 1 ст л.
Кориандр 1/2 ч л.
Соль 1 ч л.
Куркума по желанию.
Огурцы, лук, чеснок порезать. Соединить все ингредиенты в большой емкости, что бы легче было перемешать. Переложить в форму для и поставить в микроволновку на 3 мин, перемешать и ещё на 3 мин, перемешать, добавить куркуму и ещё на 3 мин в микроволновку. Перемешать, чтобы жидкость покрыла огурчики и отправить в холодильник на ночь. С утра наслаждаться уже можно.
Моя мама любила рецепты таких легких салатов в банках, часто делала автор: Lanaoky.
