Салатик, который прекрасно подойдет для полноценного обеда!

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
1 пекинская капуста (можно заменить обычной).
1 небольшая морковка.
1 банка кукурузы (340 г).
1/2 Пучка укропа.
1-2 Дольки чеснока.
Лимон или уксус (бальзамический или яблочный).
Крупная соль.
Оливковое масло.

Приготовление:

Мелко шинкуем капусту и мы давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку - трем на терке.
Сок с кукурузы сцеживаем.
Рубим укроп.

Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).
Осталось перемешать и насладится вкусным салатом. Всем приятного аппетита!