Салат "Весенний". Ингредиенты:

500 г куриного Филе.

300 г шампиньонов.
400 г зеленого горошка (консервированного).
Сок половины лимона.
Укроп.
Майонез.
Соль.
Растительное масло.

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания. Остудить. Нарезать кубиками.
2. добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.
3. грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко нарезать.

4. смешать Филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить. Заправить майонезом и готово! Приятного аппетита!