Автор Наташа чагай.
Салат со свеклой и адыгейским сыром - очень приятный и не тяжелый салатик. Его можно выложить слоями, а можно перемешать, вкус не от этого хуже не станет.
Ингредиенты:
Свекла отварная 1 шт, яйца вареные 2 шт, сыр адыгейский (у меня с зеленью, можно любой) 150 - 200 г, йогурт натуральный (или сметана, майонез), соль, зелень для украшения.
Свеклу натереть на крупной терке.
Яйца на крупной терке натереть.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слоями снизу вверх: сыр, 2/3 нормы свеклы, яйца, свекла оставшаяся. Промазать йогуртом, по желанию посолить. Мы украшаем зеленью. Вкусная закуска готова. Приятного аппетита!