Салат с тунцом.

Ингредиенты:

Тунец консервированный - 2 банки.
Лук красный - 1 средняя луковица (около 150 г).
Отваренный рис - около 300 г.
Консервированная кукуруза - 200-300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - по вкусу.

* Все ингредиенты берутся "на Глаз", и их количество можно изменять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

Приготовление:

1. тунец я предпочитаю покупать в собственном соку, а не в масле. Достаю его из банки и разминаю вилкой. У меня получилось довольно мелко, но в принципе, можно оставить и кусочки покрупнее.
2. яйца нарезаю довольно мелко. Красный лук нарезаю мелко.
3. в миску выкладываю рис, кукурузу, яйца, красный лук и тунец. Перемешиваю. Осталось только заправить салат майонезом.

4. соль и перец я не добавляю, у каждого ингредиента здесь и так довольно насыщенный вкус.
5. этому салату не требуется настаиваться в холодильнике, то есть после размешивания его можно сразу подавать на стол.
6. вкус у него очень нежный. Акцент, конечно, сделан на тунце. Рис совсем чуть-чуть ощущается. А вот красный лук и кукуруза делают салат хрустящим и придают сладость. Полезное и гармоничное сочетание получается.
7. очень рекомендую попробовать приготовить этот салатик! Приятного аппетита!