Салат с кальмарами, грибами и орехами.

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Кальмар вареные - 200 г.
Грибы - 300 г.
Лук красный - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Орехи грецкие чищеные - 70 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез (можно заменить на густой йогурт) - 5 ст. л.
Масло растительное без запаха - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Зелень - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. в сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые.

3. обжарьте до готовности.
4. добавьте молотые грецкие орехи. Перемешайте.
5. снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться.
6. кальмары порежьте соломкой.
7. добавьте кальмары и тертый чеснок к массе, перемешайте.
8. дайте полностью остыть. Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью. Приятного аппетита!