Салат с фунчозой и курицей.

Ингредиенты:

1 куриная грудка.

Фунчоза (фунчоза - это очень тонкая рисовая лапша, отлично сочетающаяся с овощами и куриным мясом. Морковь по-корейски.
1 болгарский перец (или свежий огурец).
2 яйца.
Сыр.
Майонез.

Приготовление:

Отдельно мы отвариваем фунчозу. Главное в ее приготовлении - не переварить! Поэтому лапшу можно просто залить горячим кипятком и дать постоять 20 минут. Затем слить и промыть. Куриную грудку мелко порезать и обжарить. Выкладываем тонкими слоями: курица, фунчоза, корейская морковка, майонез, мелко нарезанный болгарский перец, яйца, сыр, сверху заливаем майонезом. Приятного аппетита!