Салат из языка и моркови.

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!

Ингредиенты: 300 гр. Языка (или говядина), 3 средние моркови, 2 соленых огурца (или корнишоны штук 6-7), 2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока, майонез, черный перец, соль (если необходимо.

Приготовление:
1. язык или мясо отвариваем, остужаем и мы нарезаем соломкой.
2. лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле.

3. морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и жарим отдельно от лука.
4. огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты.
5. чеснок выдавливаем через пресс.
6. все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!