Салат "Белая Ночь".

Ингредиенты:

200 г маринованных грибов.
2 средние луковицы (обжарить).
2 средние картофелины (отварить в "Мундире").
1 сырая морковь.
300 г любого вареного мяса (можно язык).
250 г твердого сыра.
Майонез и сметана (по вкусу).

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.
Лук нарезать и обжарить на раст. Масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы.
Смазать соусом (сметана майонез).

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.
Морковь натереть на крупной терке, смазать.
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила.
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью. Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!