Рыбный суп с бурым рисом.

Ингредиенты:
Хек - 1 штука.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Перец красный - 1 часть.
Картофель - 1 штука.
Соль - 1 щепотка.
Смесь пряных трав для рыбы - 1 щепотка.
Черный перец горошком - 5-6 штук.
Рис бурый - 2 Ст. Ложки.

Мы подготовим ингредиенты.
В кипящую воду кладем рис, смесь пряных трав, перец и соль. Готовим на слабом огне.
Лук и морковь чистим, режем и отправляем в кипящий суп.
Добавляем картофель и болгарский перец.

Рыбу потрошим и промываем в холодной воде.
Хек кладем в суп целым и продолжаем готовить на слабом огне еще минут 15-20. Далее готовую рыбу вынимаем, филируем, разделяем на порционные кусочки и кладем в тарелки с супом.
Рыбный суп готов с бурым рисом. Приятного аппетита!